Ученые развенчали популярный миф о похудении

Ученые опровергли положительное действие модного совета для тех, кто борется с лишним весом. Миф о том, чтобы использовать маленькую посуду, развенчан.

Трюк с небольшой тарелкой основан на иллюзии Дельбефа. Якобы порция еды на узкой посуде кажется весьма внушительной, ну и, собственно, таким образом, мы обманываем головной мозг, съедая меньше, с полной, но маленькой тарелки.

Последние исследования подтверждают логику мысли, но приводят к выводу, что голодный человек съест ровно столько, сколько считает нужным. Эксперимент был проведен израильскими учеными.

Они установили, что люди, проголодавшие три часа, практически точно определяли вес куска пиццы, независимо от того, на какой посуде им ее подавали. А вот сытые люди ошибались чаще. Но самое интересное, что это касалось только в отношении еды. Пройти тест Дельбефа с кружками разного диаметра в равной степени не смогли ни одна, ни вторя группы. Т.е. количество ошибок они допускали одинаковое количество.

Таким образом, ученые сделали вывод: голод стимулирует аналитическое мышление и не позволяет поддаваться иллюзиям. Если люди голодны, особенно во время очередной диеты, вряд ли можно их обмануть размером тарелки, считают эксперты.