Территория бега к 90-летию Юрия Лужкова: первый этап собрал свыше 500 участников
16.04, 22:12
90 лет со дня рождения Ю. М. Лужкова: Московский Пасхальный фестиваль отдаёт дань памяти основателю
15.04, 17:58
Семейноцентричность вместо краткосрочной прибыли: новый тренд в управлении компаниями
14.04, 16:30
Масштаб и наследие: к 90-летию со дня рождения Юрия Лужкова утверждена программа мероприятий
13.04, 20:58
Вагон метро для крабов и рыб: почему Нью-Йорк утопил старые составы подземки?
13.04, 19:13
Фонд Юрия Лужкова и РГУ нефти и газа имени И. М. Губкина отметили успехи студентов
09.04, 12:48
Росконтроль протестировал пломбир и обнаружил кишечную палочку
Росконтроль протестировал любимый десерт многих – пломбир в стаканчике. К сожалению, не все образцы получили положительную оценку.
Всего специалистами Росконтроля было исследовано семь образцов. В одном из них обнаружены бактерии группы кишечной палочки, такое мороженое крайне опасно для жизни и здоровья.
Ещё в одном стаканчике пломбира выявлено начало процесса окислительной порчи.
Важная деталь – оказывается, далеко не любое мороженое может именоваться пломбиром. По техническому регламенту в этом продукте должно быть не менее 12 процентов молочного жира, а растительных жиров быть не может. В семи протестированных образцах растительных жиров не обнаружено, но зато один из них состоял практически только из воды, сахара и стабилизаторов, а массовая доля молочного белка в нем была на 73 процента меньше, чем указано на упаковке. Поэтому, по словам Светланы Димитриевой, главного эксперта Росконтроля, данный образец пломбиром не является
С результатами тестирования можно ознакомиться здесь.
По материалам: u-f
