Актуально
Как подготовить новые шины к активной эксплуатации
21.11, 20:25
Ретроспектива документальных фильмов Студии Ивана Старостина состоялась в Музее-заповеднике С. В. Рахманинова «Ивановка»
18.11, 21:24
Итоги конкурса вопросов к Экономическому диктанту: одна из наград Фонда Юрия Лужкова вручена студентке СГУ
18.11, 19:01
Cersaie – 2024: Компания «Симпреал» проанализировала основные тренды в мировой керамической промышленности
12.11, 21:24
Юлия Ивлиева запустила инновационный проект «Метод. Бизнес»: как энергетика и психология помогают в развитии компании
12.11, 20:25
«Искусственный интеллект и нейросети в образовании»: вышел в свет российский учебник для учителей
12.11, 19:41
26 ноя 00:16Здоровье
Химики воссоздали аромат лакрицы
Сотрудникам Технического университета Мюнхена удалось найти составные части аромата корня солодки, известного как лакрица, и воссоздать его.
Для анализа запаха химики совместили стандартные методы анализа вещества (хроматографию) с одометрией - измерением интенсивности запаха. Всего исследователи обнаружили 50 веществ, причем 16 из них были найдены в корне впервые.
Из полученных веществ только 39 были представлены в концентрациях, различимых человеческим носом. Смешав их ученые получили искусственный запах лакрицы.
Наибольший вклад в аромат солодки внес эвкалиптовый (цинеол), гвоздичный (эвгенол) и Анисовый (анетол и эстрагол) запахи.
По материалам: medikforum
Добавить комментарий
Лента новостей
От ретро до футуризма: стилистические разнообразия на Московской неделе моды17:06Гала-концерт «Мы вместе» прошел в Северной столице21:24Запоминающиеся бренды: впечатления с Московской недели моды16:32Яркие имена третьей Московской неделе моды12:06Роман белорусского автора Алеси Кузнецовой оценили в России22:35«Вера. Надежда. Любовь», всегда с нами!19:02«Переговорка» в Ижевске: ярмарка профессий и открытый диалог молодежи и бизнеса19:06Подведены итоги коллаборации проекта «Научный Петербург» и конкурса «Дизайн молодых»12:09Завод ТЕХНОНИКОЛЬ победил в конкурсе «5 звёзд. Лидеры химической промышленности»11:44АЗС «Газпромнефть»: автолюбители предпочитают капучино16:31Нелегко в ученье легко в материнстве: как женщины готовится к новой роли19:55Фонд Юрия Лужкова помогает талантливым студентам РГУ нефти и газа им. И. М. Губкина18:30Рынок труда: представлен Топ-5 кадровых агентства Москвы13:10Метеоры по итогам года перевезли рекордное число пассажиров в Кронштадт19:27KAMA TYRES продолжает работы по озеленению территорий10:41Фонд «Ноосфера» выступил организатором просветительской акции «Я – россиянин»00:50От недостатка грантов до перфекционизма: что мешает креативным проектам в России?00:44Рост цен на запчасти: как выживать автомобилисту?22:30
Популярные новости
Выбор редакции