Показать меню
20 ноя 08:32Здоровье

Ученые: Употребление сырых овощей может нести угрозу здоровью

Ученые: Употребление сырых овощей может нести угрозу здоровью

Употребление в пищу сырых овощей может нести угрозу здоровью человека, уверены ученые, проводившие исследование. Основная угроза, по словам специалистов, исходит от кишечной палочки, которая грозит не только тем, кто не помыл руки перед едой.


Как пояснили ученые, большинство овощей до употребления просто обмывают под проточной водой, не предавая тепловой обработке. В связи с этим некоторые вредоносные микроорганизмы могут оставаться на продуктах, в том числе фруктах. В овощи бактерии попадают через почву, вместе с питательными веществами, и в итоге там может завестись кишечная палочка. Попадая в организм последняя нередко становится возбудителем кишечных инфекций, угрожая здоровью человека.
Впрочем, ученые отмечают, что употребление овощей в сыром виде крайне важно для организма, поскольку там содержится множество полезных веществ. Однако при этом следует перед трапезой непременно поддать продукты тепловой обработке, чтобы убедиться в их безопасности и том, что они принесут больше пользы, чем вреда.
По материалам: actualnews
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Проект «Спорт на селе» запущен на площадке ПМЭФ-2025 Российским союзом сельской молодежи совместно с Минспорта РФ20:14Fix Price подарил Петрозаводску сиреневую аллею10:03Эксперты ​​«X5 Клуба» назвали популярные привычки и лайфхаки россиян для оптимизации кухонного хозяйства20:49Маркетинговые войны: как асбест превратили в страшилку для потребителя19:02Грандиозный праздник добра: в Ярославле стартует кинофестиваль «В кругу семьи»22:49Уникальный видеодокумент о великом подвижнике Александре Ермакове представили в ВК19:04Беспилотные технологии в армии: новый этап военной революции22:03РБК: На стенде «Уралхима» на ПМЭФ экспонируется подлинный орден «Победа»17:53«Русская Медиагруппа» стала инфопартнёром VI Семейного образовательного форума Агутина16:04Знаковое для музыкальной индустрии и для большого артиста событие. Дима Билан презентовал свой новый альбом «Vector V»09:57В «X5 Клуб» рассказали о сотрудничестве с Московским зоопарком11:26Выставка «Креативные решения экологических проблем» в московском экоцентре Сборка20:50Спрос на недвижимость летом начнет расти00:50ЮАЗ и ТД «Руст-95» провели благотворительный праздник для детей в Оренбурге20:25Круглый стол «Art Law. Искусство и право: XXI век» прошёл в Государственном Эрмитаже16:52Российские ИТ-лидеры создают центр компетенций для поддержки цифрового бизнеса20:26Внедрение цифровых технологий в работу торговых компаний: как инновационные решения меняют облик малого бизнеса20:03Infoway Marketing: Презентация технологий в Дубае повысила привлекательность акций холдинга Si14 AG19:58
Популярные новости
Выбор редакции