Овощи и фрукты помогут избежать сердечных заболеваний

В молодом возрасте необходимо отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам, чтобы в будущем избежать проблем с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Исследование проводили на протяжении 20 лет. За длительный срок ученые смогли доказать необходимость включения в рацион свежих продуктов. Средний возраст добровольцев, участвовавших в эксперименте, — 24 года.

Участники были разделены на две группы с разными предпочтениями. В первой группе ели 7–9 овощей и фруктов в день, во второй — по 3. Двадцать лет спустя испытуемые прошли компьютерную томографию, чтобы выявить содержание кальция в артериях сердечной мышцы.

Выяснилось, что у тех, кто регулярно ел фрукты и овощи, было  на 26% меньше проблем с сердечно-сосудистой системой.