Вторник, 8 Апреля 2025
Показать меню
16 июл 17:59Eсть мнение

Коварные фосфаты: в Росконтроле назвали опасные продукты, так любимые россиянами

Коварные фосфаты: в Росконтроле назвали опасные продукты, так любимые россиянами

Мы привыкли опасаться в составе продуктов “вредных” компонентов, о которых все знают, например, пальмового масла. При этом менее очевидные вещи попросту ускользают от внимания покупателей. В Росконтроле объяснили, как любимая еда разрушает наше здоровье.

Речь пойдет о фосфатах. В день человеку необходимо порядка 800 мг данного вещества, которое с легкостью поступает в организм с привычной пищей - хлебом, мясом, злаками. Однако есть важный момент. Фосфор должен поступать в организм в соотношении 1*1 с кальцием. Тогда последний усваивается наиболее полно. А вот если данный баланс нарушается, то кальций попросту вымывается из организма, провоцируя развитие остеопороза.

В молочных продуктах данная пропорция должна соблюдаться, однако последние исследования организации показали, что даже соотношение 0,7*1 встречается весьма редко. В протестированном твороге баланс и вовсе “не сошелся” - 0,2*1. Все дело в том, что фосфаты являются очень частой добавкой во множестве продуктов. Они применяются в качестве стабилизаторов, регуляторов кислотности, влагоудерживающих агентов. Их добавка допускается фактически в любые продукты, если есть соответствующая пометка в составе товара.

Иными словами, сами того не замечая, мы поглощаем огромное количество фосфатов с любимыми продуктами. А вот кальция при этом для соблюдения баланса катастрофически не хватает.

В Росконтроле рекомендовали максимально сократить объемы потребляемых готовых продуктов: полуфабрикатов, сосисок, копченых и вареных колбасных изделий, плавленых сыров, крабовых палочек, чипсов, напитков с высокой долей фосфора. А вот молочных продуктов, напротив, стоит потреблять больше. Как правило, в составе редко встречается слово “фосфаты” - производители используют цифровую маркировку с Е 450-452 или Е 339-342.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

Читайте также: Роскачество признало водку и гречку самыми безопасными продуктами питания
По материалам: u-f
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Творческий конкурс «Транснефть – Балтики» увековечит память о вкладе нефтепроводчиков в Победу17:00Производство полимерной серы в России поддержит шинную промышленность21:32ТЕХНОНИКОЛЬ представляет новую систему изоляции подземных конструкций с внутренней дренажной системой20:52В России предложили новые меры поддержки трудоустройства ветеранов СВО01:23Производственные решения KAMA TYRES вызвали интерес участников Kazan Truck Expo00:29«Россети» обновили опоры магистральных ЛЭП, обеспечивающих электроснабжение Оренбургской области20:03Хризотил и его место в современной автомобильной промышленности19:05Требование о пересмотре запрета на асбест выдвинули автоконцерны13:17День LeePrime Group в РОСБИОТЕХ20:51На книжной выставке в Минске особый интерес вызвали новые произведения Алеси Кузнецовой15:11ЮРИСТАС: Когда обращаться к юристу? Чем раньше — тем лучше!18:48Как аптеки стали больше, чем просто точками продаж лекарств16:51В Москве прошел ХХVI Международный Конгресс педиатров «Актуальные проблемы педиатрии»20:29Западные компании хотят вернуться на рынок России: как поменялись условия22:49В Фонде «Родина» рассказали, как защитить себя и своих близких от мошенников21:24Приобретение «Ипотечного экспресса» позволит «Кредитору» увеличить доступность финансовых услуг20:43В поисках своего пути: как определить главную цель и наполнить жизнь смыслом22:10Владельцам авто на бензине и сжиженном газе: есть способ заправляться выгоднее20:12
Популярные новости