Показать меню
16 июл 17:59Eсть мнение

Коварные фосфаты: в Росконтроле назвали опасные продукты, так любимые россиянами

Коварные фосфаты: в Росконтроле назвали опасные продукты, так любимые россиянами

Мы привыкли опасаться в составе продуктов “вредных” компонентов, о которых все знают, например, пальмового масла. При этом менее очевидные вещи попросту ускользают от внимания покупателей. В Росконтроле объяснили, как любимая еда разрушает наше здоровье.

Речь пойдет о фосфатах. В день человеку необходимо порядка 800 мг данного вещества, которое с легкостью поступает в организм с привычной пищей - хлебом, мясом, злаками. Однако есть важный момент. Фосфор должен поступать в организм в соотношении 1*1 с кальцием. Тогда последний усваивается наиболее полно. А вот если данный баланс нарушается, то кальций попросту вымывается из организма, провоцируя развитие остеопороза.

В молочных продуктах данная пропорция должна соблюдаться, однако последние исследования организации показали, что даже соотношение 0,7*1 встречается весьма редко. В протестированном твороге баланс и вовсе “не сошелся” - 0,2*1. Все дело в том, что фосфаты являются очень частой добавкой во множестве продуктов. Они применяются в качестве стабилизаторов, регуляторов кислотности, влагоудерживающих агентов. Их добавка допускается фактически в любые продукты, если есть соответствующая пометка в составе товара.

Иными словами, сами того не замечая, мы поглощаем огромное количество фосфатов с любимыми продуктами. А вот кальция при этом для соблюдения баланса катастрофически не хватает.

В Росконтроле рекомендовали максимально сократить объемы потребляемых готовых продуктов: полуфабрикатов, сосисок, копченых и вареных колбасных изделий, плавленых сыров, крабовых палочек, чипсов, напитков с высокой долей фосфора. А вот молочных продуктов, напротив, стоит потреблять больше. Как правило, в составе редко встречается слово “фосфаты” - производители используют цифровую маркировку с Е 450-452 или Е 339-342.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

Читайте также: Роскачество признало водку и гречку самыми безопасными продуктами питания
По материалам: u-f
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Семья и партнеры Михаила Митрофанова заявляют о пропаже предпринимателя17:29Fix Price поддержал экологическую акцию в Новокузнецке22:25В креативном пространстве «Сфера Х5» отметили День работника торговли19:24Показ новой коллекции «Русская душа» состоялся на главном подиуме VIII форума AmberForum’2502:46«Из мастеров в наставники 2.0»: как создать устойчивый личный бренд01:53Янтарный комбинат Ростеха открыл международный янтарный форум AmberForum-2025 в Москве18:10Премия «Строительство, Инфраструктура и Финансы 2025». Лауреатам вручили награды в ТПП РФ21:49Компания KAMA TYRES получила признание за свой вклад в обеспечении стабильности экономики России20:16ПСБ наградил победителей конкурса «Знай наших» юридическим сопровождением от ПРАВОКАРД16:40Magic Secret Party: вечер, где встречаются технологии, профессионалы и новые возможности для роста бизнеса14:26Leo Classics станет медиаплощадкой для документалистов кинолагеря в Суздале12:45KAMA TYRES анонсировала специальные шины повышенной проходимостью для сельскохозяйственной техники17:09Российские вертолёты привлекают внимание гостей из ОАЭ19:32КиноЛето Студии Ивана Старостина: в объективе – усадьба С.Рахманинова17:47Успех российского исполнителя на международной арене: Эрик Ахметов в Витебске18:09Специальные призы самым ярким спортсменам фестиваля The BOWL вручил Фонд Юрия Лужкова20:12В Москве стартовал финал Чемпионата ArtMasters в возрастной категории «Юниоры»08:48Глава Якутии принял участие в открытии нового угольного разреза, входящего в СУЭК-Хакасия18:01
Популярные новости