Роскачество выявило кадмий и мышьяк в популярных снеках

Чипсы являются одной из самых популярных закусок у россиян. Но с данным же продуктом связывается и много опасений в плане его качества и безопасности. Специалисты выяснили, как обстоят дела на самом деле.

В Роскачестве провели тестирование причем не только картофельных чипсов, но и кукурузных, и даже свекольных. Среди первых оказались следующие торговые марки:

«Московский картофель»;



«Русская картошка»;



«Хрустящий картофель»;



«Каждый день»;



Lay’s;



Pomsticks;



Kracks;



Pringles;



MegaChips;



Naturals

Среди злаковых чипсов проверку прошли бренды:

Santa Maria;



Delicados;



Happy Nachos;



Carambas.

Из свекольных чипсов проверку прошли марки «Здороведа» и Kiwa. Все продукты были изучены в разрезе качества, безопасности и маркировки.

Сначала о хорошем - эксперты не нашли в продукции консервантов, красителей, ГМО, афлатоксинов. В пределах нормы оказалось и содержание нитратов и радионуклидов. Отсутствуют разночтения в маркировке и весе.

Однако потенциально опасный кадмий и мышьяк обнаружен в ряде марок. Первым отметились сразу четыре бренда: «Московский картофель», Kracks, Naturals и Pomsticks. У последнего превышение десятикратное. А вот тандем кадмия и мышьяка обнаружила в продукте ТМ «Здороведа».

Пестициды в следовых количествах выявлены во всех марках за исключением Pringles, Kiwa, Carambas и Santa Maria.

Усилители вкуса в составе чипсов безопасны и в допустимых объемах. Трансжиры также выявлены в крайне низких объемах - менее десятой доли процента.

В Роскачестве подчеркнули, что зерновые или овощные чипсы ничуть не полезней традиционных картофельных - доля жиров и калорийность продукта оказалось сопоставимой.

Читайте также: 5 признаков некачественных пельменей по версии Росконтроля По материалам: u-f