На Украине озвучили главную ошибку в приготовлении борща

Украинский шеф-повар Антон Самойлов упрекнул домохозяек в допущении ошибки, не позволяющей приготовить настоящий вкусный борщ. По мнению кулинара, вместо наваристого супа у женщин часто получается слишком жирное, с плохим вкусом блюдо.

Секрет, как пояснил Антон Самойлов, прост - нельзя добавлять в борщ предварительно обжаренные на масле овощи.

При этом "плохой" борщ нельзя спасти ни приправами, ни соусами, уверен шеф-повар. Во избежание ошибки, овощи нужно не обжаривать, а тушить. Совет Антона Самойлова приводят "Известия" со ссылкой на "Днепровскую панораму".