В Росконтроле проверили качество оливок без косточек

Являются ли оливки на российских прилавках качественными и безопасными, выяснили в Росконтроле.

Всего эксперты протестировали продукт пяти популярных брендов. Среди них оказались:

Ни в одном из образцов не было найдено пестицидов или иных токсичных компонентов, консервантов. Примечательно, что на всех банках отсутствуют данные о том, на основании какого технического документа продукт был произведен. Исходя из этого, отклонения от ГОСТа нарушением не будут, однако помогут сориентироваться рядовым покупателям. Так, по нормам ГОСТа в банке оливок должно быть не менее 50%. Ни один из брендов в данные требования не вписался, однако меньше всех доля оливок оказалась у ТМ Ideal - 34%, а вот больше всего у ТМ Maestro de Oliva - 44%.

Если говорить об органолептике, то все образцы продемонстрировали себя с лучшей стороны. А вот консистенция оливок марки Maestro de Oliva оказалась недостаточно упругой и плотной.

Если подвести итоги, то продукт всех брендов рекомендован Росконтролем к покупке. При этом самый высокий совокупный бал набрали оливки ТМ ITLV и ТМ Bonduelle.