Аналитический центр при правительстве РФ сообщил, что в текущем году из продуктов больше всего подорожает мясо и молочная продукция. Рост цен в среднем составит 10-12 процентов.
Удорожание производства этих продуктов произошло из-за повышения цен на газ, на сырьё и электричество. Также в этом году вся молочная продукция обязательно должна быть зарегистрирована в системе электронной ветеринарной сертификации (ЭВС), что влечёт за собой дополнительные расходы.
Кроме этого, с 1 июня 2020 года цифровая маркировка для молока будет обязательна. Это также ляжет дополнительными затратами на производителей.
Кроме мяса и молока эксперты прогнозируют подорожание гречки из-за сокращения посевных площадей.