Ученые назвали продукты-«наркотики», на которые подсаживают производители

Ученые назвали продукты-«наркотики», на которые покупателей подсаживают производители. Часто бывает, что человек знает о вредности того или иного продукта, но отказаться от него не находит в себе сил. Как выяснили ученые, в таких продуктах содержатся вещества, которые заставляют покупателя возвращаться к любимому вкусу снова и снова.

Например, к таким продуктам относится газированная вода. Некоторые люди имеют от этого напитка настоящую зависимость и могут выпивать его литрами. Оказывается, это не просто так. Производители добавляют в газированную воду кофеин и бромированное масло растительного происхождения.

Такой же подход используется и при продаже мяса. Производитель добавляет в него нитраты, чем увеличивает срок хранения и улучшает вкусовые качества. При этом нитраты могут провоцировать разные болезни, вплоть до онкологических, но кого это интересует.

Производители жареных и соленых закусок не отстают от изготовителей воды и мяса. Они добавляют в закуски крахмал, который впитывается быстрее сахара. Именно поэтому, покупая пачку чипсов, мы не можем не съесть ее до конца, и оставить "на потом" хотя бы крошку. По материалам: actualnews